Ingredientes
- 300 g de bolinhas de mussarela de búfala; - 1/4 de xícara (chá) de azeite; - 1 colher (sopa) de orégano; - 1 colher (chá) de sal; - 1 colher (chá) de pimenta-calabresa; - 10 tomates-cereja cortados ao meio ; - 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio; - 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura; - 40 folhas de hortelã.
Modo de preparo
1. Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.
Por: Delicias da Callu. Ana Paula e Equipe Manja de Tudo.
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