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Ingredientes

Massa:

- 8 ovos;
- 8 colheres de farinha de trigo;
- 8 colheres de chocolate em pó;
- 8 colheres de açúcar refinado;
- 3 colheres de água;
- 1 colher de fermento em pó;

Recheio:

- 2 latas de leite condensado;
- 200g de nozes;
- 1 colher de margarina;
- 1 caixa de creme de leite;

Cobertura

- 500g de chocolate;
- 1 lata de creme de leite;

Modo de preparo

Massa:

Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento, acrescente a clara em neve misturando lentamente, coloque em uma forma untada e coloque para assar.

Recheio:

Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes trituradas com o leite condensado, a margarina, mexa até soltar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura:

Derreta em banho maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até ficar omogenio.

Montagem:

Desenforme a massa e um guardanapo molhado, por cima coloque o recheio, enrole, cobra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.

Por: Globo.com
Ana Paula e Equipe Manja de Tudo.
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