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Um delicioso pavê de bis.

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Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 1 litro de leite;

- 4 colheres (sopa) de amido de milho;

- 2 ovos separados;

- 2 caixas de chocolate Bis picado;

- 1 xícara de açúcar;

- 1 lata de creme de leite;

Modo de preparar:

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar;

Reserve;

Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme;

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme;

Junte o creme de leite e mexa bem;

Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

Mais uma dica da Equipe Manja de Tudo.

Por: Ana Paula. 

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